Un libro sobre la obesidad
diferente a los que la población general está acostumbrada. Se trata el paso de
los años de esta patología, la infinidad de dietas que son capaces de llevar a
cabo la gente con tal de quitarse los Kg de más y su inefectividad, unos
consejos para saber detectar la falsedad de las dietas milagro y por último, la
mejor manera de conseguir perder peso a largo plazo y de la forma más adecuada
que existe como la realización de una dieta equilibrada. Todo ello basado en la
evidencia científica.
Primero de todo, quisiera hacer
referencia al prólogo de José Manuel López Nicolás ya que según él, este libro
es “un puñetazo encima de la mesa que
denuncia en voz alta el lamentable comportamiento que realizan empresas de
complementos alimenticios destinados a perder peso, presuntos
Dietistas-Nutricionistas que escriben libros antiobesidad sin rigor científico,
franquicias que inundan las principales ciudades de este país con falsas
promesas y largo etc de irresponsables agentes”. Considero que es una frase
muy cierta y que resume a la perfección el argumento del libro.
